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上海的冬天，不能少了美食，所以還有這些美味是不可辜負的

發布者：admin    時間：2024-09-18 06:08:44

上海市的朋友們，一起來看下最近身邊產生了什么新鮮事兒~~1、上海的冬天，不能少了美食，所以還有這些美味是不可辜負的
上海的冬天，不能少了美食，所以還有這些美味是不可辜負的

上海的冬天，不能少了美食，所以還有這些美味是不可辜負的
對付上海人來說，腌篤鮮這道美食，是一定要一家人圍坐一起，眼看著外婆端著還在“咕咚”的砂鍋上桌的！冬天似乎就是要吃一碗帶著外婆味道的正宗腌篤鮮。其實，除了這腌篤鮮外，對付上海的冬天來說，還不能少了其他的一些美食，所以還有這些美味是不可辜負的。糖炒栗子：秋冬時節，在上海的街邊，你可以看到一口大鍋在翻炒著熱氣騰騰的栗子。豬皮厚，油水足，做成肉皮和高湯一起燒，絕對是滿口生香的搭配，上海最著名的肉皮是三林塘肉皮，冬至或者新年的桌上一定少不了肉皮湯這道菜！最后再喝一碗湯，那種溫暖，簡直是無法言說的美味?？梢哉f，冬天的風，對人而言是寒氣，對食物而言卻是最好的保鮮劑！在上海，連這臘味都有個雅致的名字叫“南風肉”，好像這冬天的冷風遇到美味都變得溫柔起來了！把這滋味的肉和干絲一起蒸，就成了一道經典傳統的上海菜，鮮甜的味道從口腔流到喉嚨，那是冬天只屬于老上海的享受！大冬天喝一碗羊肉湯或是吃一頓紅燒羊肉是最幸福不外的一件事情。這道正宗的上海美食只有冬天才有，只賣幾個月。
上海的冬天，不能少了美食，所以還有這些美味是不可辜負的
2、適合冬天吃的上海美食，看了之后，口水就止不住，快來上海品嘗吧

魔都天氣越來越冷，風呼呼地吹~但“寒冷”似乎也是一味調料，唯有這樣季節，才會有某些食物的形成。那么這些適合冬天吃的上海美食，你都吃過嗎？說真的，看了之后，口水就止不住，快來上海品嘗吧！每年的冬天，大概都是從一頓火鍋開始的。肉皮：上海最著名的肉皮是三林塘肉皮。烘山芋：可以說，沒有烘山芋的冬天是不完整的。每到秋冬季，上海的街頭就會飄著烘山芋的甜甜香氣。崇明糕是上海冬天必吃的食品之一，雖然不是只有冬天才買得到，但是記憶里更多的是在過年期間吃，有著團圓、美滿的寓意。崇明糕有硬糕和松糕兩種，松糕一般吃冷的，硬糕一般都是熱過了以后再吃，有時候是放些酒釀做成酒釀糕絲湯，也是一種別致的美味。蒸糕看似簡單，實則卻是一件技術活。蒸了又高又大的年糕，才華夠一家子從年底吃到新年里，合了“年高年年高”、“年年有馀”，這可能是崇明年糕大又大的原因之一。南風肉：冬天的風，對吃食而言是最好的保鮮劑！在上海，這臘味都有個雅致的名字，叫“南風肉”。把“南風肉”和干絲一起蒸，就是一道經典傳統的上海菜。羊肉：羊肉是冬天滋補暖身的首選。
3、上海共青森林公園菊花展，前來旅行的人絡繹不絕

第十三屆中國菊花展在上海舉辦，這次菊花展的主題是“菊耀盛世，璀璨中華”，由三十多個省市都市配合加入打造完成，主會場是共青森林公園，分會場是匯龍潭公園和方塔園。因為我們離共青森林公園最近，所以就去了共青森林公園。還沒到公園，一股菊花清香就撲鼻而來，馬路綠化帶就有大片的小菊花，公園外面也布展了很多菊花，前來旅行的人絡繹不絕，水泄不通。我隨著人流排了二十多分鐘的隊，才買到了票，票價沒有漲，還是十五元，共青公園還真是厚道。隨處是五彩斑斕的菊花，直看得人眼花繚亂，應接不暇，而因為是周末，公園里的人更是人山人海，或帶著孩子，或朋友三五成群，或伉儷二人，還有推著輪椅來的，都趁著陽灼爍媚，來欣賞這美侖美奐的菊花展。同時公園還設立了塔菊、大立菊、懸崖菊、百菊賽等多個競賽展區，從色彩搭配、菊藝角逐、造型藝術、聲光技術等方面，全面展示菊花的奇特魅力。插花藝術是本次菊展的看點之二，奇特的造型，巧妙的搭配，讓人看著就賞心悅目，因為人太多了，拍照得快點。
4、這些個老上海人冬日要吃的美食，算是很美味了，不知道你愛哪一個

上海的冬天很冷，并且這種冷并不像北方的干冷，穿一件厚衣服就能阻擋，而是一種砭骨的鉆到骨頭里的濕冷。無論室內還是室外，保暖事情都要做足！不外呢，冬天雖冷，但美食卻不見少，這些老上海人過冬必備的美食，你吃了嗎？上海人的冬天，是不能沒有青菜的。而矮腳黃是青菜的一種，對付老上海人來說，打過霜的青菜才最美味。雪里蕻：上海人總把“家有腌菜，寒冬不慌，腌菜打滾，吃的飯香”的俗語放在嘴邊，所以老上海最愛吃的腌菜非雪里蕻莫屬。羊肉：“立冬到，吃羊肉”，這是上海人的老規矩。雖然也有人嫌羊肉有膻味，但在上海郊區，吃羊肉的習俗卻由來已久。夏天吃的是伏羊，冬季吃羊肉既能品嘗美食，又能滋補身體，可謂一舉兩得。說起肉皮來，幾乎所有的上海人都市立刻想到三林塘，口口相傳的美味讓許多人慕名而來。梨膏糖：秋冬咳嗽的人漸漸增多，所以有止咳平喘效用的梨膏糖，也是冬日必吃之美食。相傳梨膏糖已有1300多年歷史，100多年前上海城隍廟開設了梨膏糖店，也是讓人記憶深刻的老味道。很多人有秋冬開始吃棗子養生的習慣，棗泥酥自然也是不能少的。
5、上海給你印象最深的美食是什么？在哪里可以吃到？

超等好吃的蔥油餅！每個步調都是靠雙手，外皮酥脆，內里蔥香四溢。一點也吃不膩，阿大蔥油餅在上海瑞金二路他家的最好吃了。年糕不是油炸的喲，很大塊，配上醬汁美味。喝起來很鮮美清爽，肉餡的味道蠻淡的，餛飩皮吃起來很舒服。長發餐飲家的里脊肉只要4元！可以說是非常良心了。里脊肉大塊又多汁，肉質不柴，我記得我是在延安西路吃到的。腌篤鮮，是我在上海的外灘吃到的，春天最重要的春筍雖然沒有體現，但是在這道菜中確實靈魂職位。春筍爽脆，吸飽了湯汁的美味，讓春天的美好在舌尖煥發出來。位于浦東香格里拉酒店2樓的用餐環境，到了中午時刻，客人不是很多，所以用餐起來很愉悅，一點也感覺不到吵雜；加上選了面對黃浦江的座位，窗外外灘景色一覽無遺，是這家餐廳最吸引我的地方。我覺得最好吃的就是舉凡叉燒包了，真的很好吃的。上海最好吃的東西，奶油小方，沒有之一，最正宗的是紅寶石，至今已經30年，即使現在隨便一其中年婦女都市做翻糖蛋糕的當下，哪怕帝都已經有太多從全世界各地涌入知名西點，“紅寶石”的鮮奶小方依然堅挺，屹立不倒，可見其魅力功力簡直了。
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